事業紹介〜販売

また会いたい、また食べたい、
また来たい

食のあり方は時代を経て、さまざまなかたちに変化してきました。
ヒューマックスは、時代の流れをものともせず、徹底して干物にこだわってきました。
だからこそ、素材の旨みを最大限に引き出した、美味い干物をお届けします。

白銀屋のお店の味をご自宅で！白銀屋の公式オンラインショップです。目利きが厳選した美味しい素材を、ボリュームたっぷりでお届けします。贈り物にも、ご自宅用にも、ぜひご利用ください。
簡単！手間なしの美味しいひものの焼き方もご紹介しています。

店頭でのお弁当テイクアウト

ランチ時には店頭でお弁当販売をしております。常時5種類〜10種類の炭火焼き弁当をご用意。開店後すぐ完売するほど地域の方に愛されています。UberEatsでもご注文いただけます。(UberEatsではデリバリー専門店「炭火焼魚専門店こがね屋」として展開中)

築地魚河岸での販売

毎週土曜日朝7時〜、築地魚河岸海幸橋ビル棟内にて無農薬野菜と厳選ひものの販売を行っています。人気のサーモンハラス干しや縞ほっけの開き、丑の日には鰻、季節の秋刀魚など豊富なラインナップをお求めやすい価格で販売しています。リピーターのお客様も多く、野菜は開店早々完売するほどの人気です！

クックパッドマート

家庭の食卓でも美味しい焼魚を食べていただきたいという想いから、クックパッドマートにて、「熟成銀ダラの黄金みりん干し」などの自家製ひものや「買参権」業者として仕入れたいくら醬油漬け・釜揚げシラスなどの水産加工品まで1点から販売しています。